giriiş
Etil Vanilatdoğal olarak türetilmiş bir esterdir ve unlu mamulleri ve kahveyi anımsatan hoş, balzamik ve vanilya{0}}benzeri aromaya sahip beyaz kristal toz halinde sunulur. Vanilik asidin bir türevidir ve iyi bilinen-tat bileşiği vanilin'in işlevsel bir analoğudur. Bir tat ve koku bileşeni olarak değerinin ötesinde, modern araştırmalar onun önemli önemini vurgulamaktadır.antioksidan, antifungal ve tedavi edici potansiyelBu da onu gıda teknolojisinden biyomedikal araştırma ve farmasötik geliştirmeye kadar çeşitli endüstriler için çok yönlü bir bileşik haline getiriyor.
Fiziksel ve Kimyasal Parametreler
| Parametre | Şartname / Değer | Not |
|---|---|---|
| Erime Noktası | 41 - 46 derece | Oda sıcaklığında beyaz kristal katı. |
| Kaynama noktası | ~108-110 derece (2 mmHg'de); ~291-293 derece (760 mmHg'de) | |
| çözünürlük | içinde çözünüretanol, DMSO, metanol, eter.Suda pratik olarak çözünmez. | Laboratuvar kullanımı için DMSO'da 39-90 mg/mL'ye kadar çözünür. |
| Yoğunluk | ~1,18 g/cm³ | |
| LogP (Oktanol-Su) | ~2.1 | Orta derecede lipofiliteyi gösterir. |
| Güvenlik Sembolleri | S22 - Tozu solumayın. S24/25 - Cilt ve gözlerle temasından kaçının. | Taşıma açısından-tehlikeli değildir. |
Eylem Mekanizması
Etil Vanilat, çok-hedefli bir biyolojik profil sergiler; birincil mekanizmaları şunlardır:enzimatik inhibisyon, antioksidan aktivite ve antimikrobiyal etki.
- Enzim İnhibisyonu (17 -HSD2):Etil Vanilatın bir görevi vardır17 -hidroksisteroid dehidrojenaz tip 2 (17 -HSD2) enziminin güçlü ve seçici inhibitörüIC₅₀ değeri 1,3 µM'dir. Bu enzim, aktif ve aktif olmayan seks hormonları arasındaki dengenin düzenlenmesinde (örneğin östradiolün östrona dönüştürülmesi) çok önemlidir. 17 -HSD2'nin inhibisyonu, osteoporoz ve endometriozis gibi durumlar için onaylanmış bir tedavi stratejisidir.
- Güçlü Antioksidan Aktivite:Bileşik şunu göstermektedir:güçlü serbest radikal temizleme yeteneğibazı testlerde Trolox gibi standart antioksidanlardan daha iyi performans gösteriyor. Antioksidan etkisi güçlü bir şekilde ilişkilidir.lipofilitelipid membranlara entegre olmasını ve hücreleri oksidatif hasardan korumasını sağlar. Bu, gıdalarda ve biyolojik sistemlerde lipit peroksidasyonunu önlemede etkili olmasını sağlar.
- Antifungal/Antimikrobiyal Eylem:Etil Vanilatın işlevi şu şekildedir:mantar ilacı. Antimikrobiyal özellikleri, hedef patojenlerdeki normal hücresel fonksiyonların bozulmasını içerir.Escherichia coliVeStafilokok aureuspotansiyel olarak membran etkileşimi yoluyla.
Temel Faydalar ve Avantajlar
- Çift-İşlev Bileşeni:Hem biryüksek-değerli tat/kokuve birbiyoaktif bileşikKanıtlanmış terapötik potansiyele sahip.
- Klinik Açıdan İlgili Biyoaktivite:Kanıtlanmış etkinliktarihsel klinik uygulamalarYaygın mantar enfeksiyonlarını (histoplazmoz, koksidioidomikoz) tedavi etmek için, tedavi edilen hastalarda hastalığın durdurulduğunu gösterir.
- Araştırmanın-Cildin Desteklediği Faydaları:Çalışmalar topikal Etil Vanilatın önemli ölçüde etkili olabileceğini gösteriyorvitiligo için dar-bant UVB tedavisinin repigmentasyon etkisini artırın.
- Yüksek Saflık ve Kararlılık:Formülasyonlarda ve deneylerde tutarlı performans ve güvenilir sonuçlar sağlayan, %98 saflığı aşan araştırma ve ticari sınıflarda mevcuttur.
Birincil Uygulamalar
- Yiyecek ve İçecek Endüstrisi:
Aroma Maddesi:Unlu mamullere, şekerlemelere, içeceklere ve süt ürünlerine sıcak, tatlı, vanilya ve balzamik notalar verir.
Doğal Koruyucu:Onungüçlü antioksidan özelliklerAcılaşmayı önleyerek raf ömrünün uzatılmasına yardımcı olur.
- Farmasötik ve Kozmetik Araştırmaları:
Aktif Farmasötik İçerik (API) Ara Maddesi:Hormon regülasyonuyla ilgili koşullar (17 -HSD2 inhibisyonu yoluyla) ve mantar önleyici madde olarak araştırıldı.
Kozmetik Aktif:Antioksidan faydaları nedeniyle cilt bakımında ve terapilerde önemli bir bileşen olarak kullanılır.vitiligo.
- Koku Endüstrisi:Hoş ve kalıcı aroması nedeniyle parfümlerde ve kişisel bakım ürünlerinde koku bileşeni olarak kullanılır.
- Biyokimyasal ve Biyomedikal Araştırma:
Araştırma Aracı:17 -HSD2 enzim fonksiyonunu, oksidatif stres yollarını ve antifungal mekanizmaları incelemek için kullanılır.
Referans Standardı:Kromatografide analitik standart görevi görür.
SSS: Sıkça Sorulan Sorular
S: Etil Vanilatın ve Etil Vanilin arasındaki fark nedir?
Cevap: Farklı bileşiklerdir. Etil Vanilin, iyi-bilinen bir sentetik vanilya aromasıdır (3-etoksi-4-hidroksibenzaldehit). Etil Vanilat, vanilik asidin (4-hidroksi-3-metoksibenzoik asit) etil esteridir. Bir lezzet profiline sahiptir ancak aynı zamanda etil vanilinde öne çıkmayan önemli biyolojik aktivitelere de sahiptir.
S: Etil Vanilatın gıdada kullanımı güvenli midir?
C: İyi Üretim Uygulamalarına (GMP) uygun olarak ve belirlenen kullanım seviyeleri dahilinde tatlandırıcı madde olarak kullanıldığında güvenli kabul edilir. Avrupa Birliği gibi bölgelerde gıda kullanımına yönelik güvenlik değerlendirmesi sıkı bir bilimsel rehberlik sürecini takip ediyor.
S: Etil Vanilat araştırmalarda genellikle nasıl kullanılır?
C: Laboratuvar ortamlarında, hücresel veya biyokimyasal analizler için stok çözeltiler oluşturmak amacıyla genellikle DMSO'da eritilir. İn vivo çalışmalar için salin gibi taşıyıcılar ve çözündürücüler (örn. PEG300, Tween-80) kullanılarak spesifik formülasyonlar hazırlanır.
S: Depolama gereksinimleri nelerdir?
C: Toz, nemden ve ışıktan korunan, sıkıca kapatılmış bir kapta saklanmalıdır. Uzun-süreli depolama için (yıllarca), -20 derecede kurutulması önerilir. DMSO'daki solüsyonlar uzun süreli kullanım için -80 derecede saklanmalıdır.
Bize Ulaşın
Birinci sınıf-sınıf Etil Vanilat tozumuzla ürün formülasyonlarınızı ve araştırma projelerinizi geliştirin. Garanti ediyoruz:
- Tutarlı, Yüksek Saflık:Seriye{0}özel Analiz Sertifikası (CoA) sağlanır.
- Küresel Uyumluluk Desteği:Mevzuata ilişkin gönderimlerinize yardımcı olacak belgeler.
- Ölçeklenebilir Tedarik:Ar-Ge örneklerinden toplu ticari miktarlara kadar.
Bir numune istemek, özel uygulama ihtiyaçlarınızı tartışmak veya rekabetçi bir fiyat teklifi almak için bugün satış ekibimizle iletişime geçin. Etil Vanilatın bir sonraki inovasyonunuza nasıl değer katabileceğini keşfedelim.
Lütfen bizimle iletişime geçinella.zhang@huilinbio-tech.com.
Popüler Etiketler: etil vanilya tozu, Çin, tedarikçiler, üreticiler, fabrika, toptan satış, satın al, fiyat, toplu, saf, doğal, yüksek kalite, stokta, satılık
