Ürün tanıtımı
Sodyum karboksimetil-glukanmaya hücre duvarındaki glukanın karboksimetilasyonuyla elde edilen immünomodülatör bir glukan türevidir. Karboksimetil glukan olarak da bilinen sodyum karboksimetil-glukan, genellikle sodyum tuzu formunda bulunan maya glikozunun karboksimetillenmiş bir türevidir. Tahıllarda, bakterilerde ve mantarlarda yaygın olarak bulunur.
Maya glukanı tahıllarda, bakterilerde ve mantarlarda yaygın olarak bulunan doğal bir polisakkarittir. Tahıllardan elde edilen glukan -1,4(1,3)- glikosidik bağlardan oluşurken, mayadan elde edilen glukan ise -1,3(1,6)- glukandır. Maya glukanının, makrofajlar ve nötrofiller gibi bağışıklık hücrelerinin yeteneğini aktive edebilen ve konağın spesifik olmayan savunma mekanizmasını uyarabilen etkili bir bağışıklık sistemi düzenleyicisi olduğu kanıtlanmıştır.
Karboksimetil dekstran sodyum, suda iyi çözünürlüğe sahip olan modern biyoteknoloji yoluyla yüksek saflıkta maya glukanı temelinde derinlemesine işlenir, maya glukanının suda çözünmemesi sorununu iyi çözer ve özellikle maya glukanının uygulama alanını daha da genişletir. kozmetik alanı.
Hazırlık süreci
Hammadde hazırlama: Öncelikle hammadde olarak selülozun hazırlanması gerekmektedir. Yaygın kaynaklar arasında odun hamuru, pamuk lifi ve keten lifi bulunur.
Alkalizasyon işlemi: Selüloz, belirli bir konsantrasyonda sodyum hidroksit (NaOH) çözeltisi ile karıştırılır ve selülozun alkalileştirme reaksiyonuna girmesini sağlamak için yüksek sıcaklıkta reaksiyona sokulur. Bu adım, selülozdaki hidroksil grubunun hidroksietil selüloza dönüştürülmesini amaçlamaktadır.
Karboksimetilasyon: Alkalize selüloz, kloroasetik anhidrit veya monokloroasetik asit gibi karboksilik asit bileşikleriyle reaksiyona girer. Bu reaksiyon, karboksimetillenmiş selüloz elde etmek için selüloz yapısına karboksimetil katacaktır.
Asitleştirme: Çözeltideki alkaliniteyi nötralize etmek için karboksimetillenmiş selülozu seyreltik asitle asitleştirin. Yaygın olarak kullanılan asitleştiriciler arasında sülfürik asit (H2SO4) veya hidroklorik asit (HCl) bulunur. Bu adım, reaksiyona girmemiş alkalin maddelerin uzaklaştırılmasını amaçlamaktadır.
Yıkama ve nötralizasyon: Asitlenen ürün, asit ve yabancı maddelerin uzaklaştırılması için tamamen su ile yıkanır. Daha sonra nötrleştirme işlemi için sodyum karbonat veya diğer alkalin maddeler kullanılır, böylece pH değeri gerekli aralığa ulaşır.
Konsantrasyon ve kurutma: Nötrleştirilmiş karışım, vakumlu konsantrasyon veya diğer uygun yöntemlerle konsantre edilebilir. Son olarak kurutularak CMC sodyumun nihai ürünü elde edildi.
İşlev
Kalınlaştırıcı: CMC sodyum sulu çözeltide kalın bir kolloid oluşturabilir, bu nedenle gıda, ilaç, yağlayıcılar ve diğer alanlarda koyulaştırıcı olarak yaygın şekilde kullanılır. Ürünün dokusunu ve tadını iyileştirebilir, tutarlılığını geliştirebilir ve ürünü daha tekdüze ve kontrol edilebilir hale getirebilir.
Stabilizatör: CMC sodyum, suda çözüldükten sonra kolloidal çözelti oluşturabilir, bu nedenle gıda, kozmetik ve ilaçlarda sıklıkla stabilizatör olarak kullanılır. Ürünlerin stabilitesinin korunmasına ve çökelmenin veya delaminasyonun önlenmesine yardımcı olabilir.
Emülgatör: CMC sodyum, su ve yağ fazı arasında emülsiyon oluşturabilir, bu nedenle gıda işleme ve kozmetik üretiminde sıklıkla emülgatör olarak kullanılır. Birbiriyle karışmayan iki sıvının eşit şekilde karıştırılmasına ve ürünün dokusunun ve tadının iyileştirilmesine yardımcı olur.
Higroskopisite: CMC sodyumun belirli bir higroskopikliği vardır, bu nedenle bazı ürünlerde ürünlerin uygun nemi korumasına yardımcı olmak için nemlendirici veya anti-kurutma maddesi olarak kullanılabilir.
Jelleştirici madde: CMC sodyum, gıda işlemede şekillendirme ve kürleme gibi bazı ürünlerin yapışmasında ve jelleşmesinde önemli bir rol oynayan sulu çözeltide kolloid oluşturabilir.
Farmasötik yardımcı maddeler: İlaç endüstrisinde CMC sodyum sıklıkla oral sıvı, merhem ve diğer ilaçların hazırlanmasında farmasötik bir yardımcı madde olarak kullanılır ve ayrıca göz damlalarının hazırlanmasında da yaygın olarak kullanılır.
Uygulaması
Gıda endüstrisi: CMC sodyum, gıda endüstrisinde koyulaştırıcı, stabilizatör ve emülgatör olarak yaygın olarak kullanılmaktadır. Sos, dondurma, sos, salata sosu, ekmek ve kek gibi çeşitli gıda ürünlerinde sıklıkla kullanılır. CMC sodyum, gıdanın dokusunu ve tadını iyileştirebilir, kıvamını iyileştirebilir ve ürünlerin stabilitesinin korunmasına yardımcı olabilir.
İlaç endüstrisi: CMC sodyum, ilaç endüstrisinde kapsüller ve tabletler için sıklıkla jelleştirici bir madde olarak kullanılır; bu, ilaçların daha iyi şekillenmesine ve kürlenmesine yardımcı olabilir. Ayrıca farmasötiklerde kaplama, kontrollü salım sistemi ve oral sıvı için stabilizatör olarak da kullanılır.
Kişisel bakım ve kozmetik endüstrisi: CMC sodyum, kişisel bakım ürünleri ve kozmetiklerde sıklıkla stabilizatör, emülgatör ve yapıştırıcı olarak kullanılır. Ürünlerin viskozitesini ve dokusunu ayarlamaya, sıvı ve katı bileşenlerin emülsifikasyonunu ve stabil karışımını gerçekleştirmeye yardımcı olabilir.
Tekstil endüstrisi: CMC sodyum, tekstil endüstrisinde baskı ve boyama yardımcı maddesi olarak kullanılır; bu, boyaların dağılabilirliğini ve sabitlenmesini iyileştirmeye ve boyaların renklendirme etkisini iyileştirmeye yardımcı olabilir.
Petrol ve gaz endüstrisi: CMC sodyum, petrol ve gaz çıkarma sürecinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Kuyu deliği çamurunun akışkanlığını kontrol etmeye ve kuyu deliğinin çökmesini önlemeye yardımcı olmak için bulamaç ve stabilizatör olarak kullanılabilir.
Tarım ve tarım ürünlerinin işlenmesi: CMC sodyum, tarımda süspansiyon maddesi, koyulaştırıcı ve yapıştırıcı olarak kullanılır. Genellikle pestisitlerin hazırlanmasında, tohum kaplamada ve hayvan yemi imalatında kullanılır.
Uygulamakarboksimetil-glukan sodyumgıda endüstrisinde
Kıvam arttırıcı: Mükemmel bir koyulaştırıcı olan CMC sodyum, genellikle çeşni, reçel, dondurma, krema ve diğer gıda ürünlerinde kullanılır. Gıdanın viskozitesini ve kıvamını artırabilir, tadını ve dokusunu geliştirebilir ve ürünü daha tekdüze ve kontrol edilebilir hale getirebilir.
Stabilizatör: CMC sodyum, emülsifikasyonu stabilize edebilir ve gıdada çökelmeyi veya tabakalaşmayı önleyebilir. Bu, içeceklerde, süt ürünlerinde, salata soslarında ve diğer ürünlerde yaygın olarak kullanılmasını sağlayarak ürünlerin stabilitesini ve kalitesini korumaya yardımcı olur.
Nem tutma oranını artırın: CMC sodyumun belirli bir higroskopikliği vardır, bu nedenle fırınlanmış ürünlerde nemlendirici olarak kullanılabilir; bu, ekmeğin, keklerin ve diğer ürünlerin nemli kalmasına ve raf ömrünün uzatılmasına yardımcı olur.
Jelleştirici: CMC sodyum, katılaşmaya ve şekillendirmeye yardımcı olmak için jöle, puding, şeker ve diğer gıdalar gibi gıda işlemede sıklıkla jelleştirici bir madde olarak kullanılan kolloidal çözelti oluşturabilir.
Kozmetik endüstrisinde karboksimetil-glukan sodyumun uygulanması
Stabilizatör: CMC sodyum, kozmetik ürünlerin stabilitesinin korunmasına yardımcı olmak için stabilizatör olarak kullanılabilir. Örneğin emülsiyon, krem, jel ve diğer ürünlerde CMC sodyum, yağ-su fazının ayrılmasını önleyebilir ve ürün tekdüzeliğini ve kalitesini koruyabilir.
Emülgatör: CMC sodyum, su ve yağ arasında emülsifiye edici bir sistem oluşturabildiğinden kozmetikte emülgatör olarak kullanılır. Suda çözünen ve yağda çözünen bileşenlerin eşit şekilde karıştırılmasına ve ürünlerin dokusunun ve kullanım duygusunun geliştirilmesine yardımcı olabilir.
Regülatör: CMC sodyum, kozmetiklerde ürünlerin viskozitesini ve reolojisini ayarlamak için regülatör olarak da kullanılabilir. CMC sodyum konsantrasyonu ayarlanarak ürünün viskozitesi ve dokusu değiştirilebilir, böylece farklı kozmetik türlerinin ihtiyaçları karşılanabilir.
Yapıştırıcı: CMC sodyumun yapışması iyidir, bu nedenle bazı kozmetiklerde yapıştırıcı olarak kullanılabilir. Farklı bileşenlerin sabitlenmesine ve bağlanmasına yardımcı olarak ürünü daha kararlı hale getirebilir.
Bizimle nasıl iletişime geçilir?
Şirketimiz, bitki özleri, meyve ve sebze tozları, kozmetikler, tabletler ve tatlılar dahil olmak üzere yarı mamul malzemelerin profesyonel bir tedarikçisidir. Ürünlerimiz doğrudan üreticiler tarafından tedarik edildiğinden fiyatı çok uygun ve kalite garantilidir. Güvenle satın alabilirsiniz. Artık firmamız yüksek kaliteli ürünler satıyorkarboksimetil-glukan sodyum. Bu ürünle ilgileniyorsanız ve bu konuda bilgi edinmek istiyorsanız uluslararası web sitesi veya e-posta yoluyla hesap yöneticimize danışabilirsiniz. E-posta adresimizella.zhang@huilinbio-tech.com.